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7月18日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西北赛区）顺利开赛。本次大赛由中国食品工业协会主办、西北农林科技大学承办，由组委会统一组织线上进行，共有西北农林科技大学、天博体育 、宁夏大学、石河子大学、西北民族大学、北方民族大学等12所西北高校的24支队伍100余名师生参加。

由天博体育 食品与营养系2024级食品科学与工程专业学生组成的两组参赛队伍，在刘荟萃、陈霞、马俊三位指导教师的悉心指导下奋勇比拼、喜获佳绩。两支参赛队伍均斩获团体一等奖，天博体育 荣获优秀组织奖。刘晨瑞团队成功晋级全国总决赛，将于8月23日至25日在大连工业大学参加“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛。

本次竞赛充分激发学生钻研科学实验理论和技术的热情，提升了学生的实践动手能力，培养了学生的创新精神和综合素质。天博体育 将以此次大赛为契机，进一步夯实专业基础知识，加强工程实践能力的训练，为培养具有创新综合素质和能力的复合型人才奠定坚实的基础。（院食品与营养系供稿）